Kulinarik mit Achtung vor der Natur!


Getränke

  • Apfelsaft aus dem Lavanttal
  • Most vom Biohof Hiasl
  • Hirter Märzen vom Fass
  • Hirter Kräuterradler vom Fass
  • Hirter Flaschenbiersorten (1270er, Biohanfbier …)
  • Hornig Kaffeespezialitäten
  • Hornig Biotee
  • Hiasl Zirbenkraft Schnaps
  • u.v.m.

Speisen

  • Original Hiasl Zirbenjaus’n® mit Speck- und Käsesorten, Hauswurst, Bauernbrot und -butter
  • Hiasl´s Belegte Brote
  • Rindsuppe mit Frittaten, Leberknödel
  • Hiasl´s guter Almeintopf mit gekochten Rindfleischwürfeln, Erdäpfel, Weißkraut, Karotten, dazu das Bauernbrot...
  • Hiasl´s gegrilltes Jungrindfleisch mit Bratkartoffeln, Kräutersauce, Gemüse & Rotkraut (der Klassiker)
  • Hiasl´s Burger mit Jungrindfleischlaibchen
  • Rindsgulasch mit Knödel
  • Tagesgerichte wie z.B.: Schweinsbraten, Wiener Schnitzel,
    Selchwürste, Bratwürste, herzhafte Salate, Gemüseteller…
  • Kärntner Reindling aus Dinkelmehl
  • Gedeckter Apfelkuchen
  • Topfelstrudel