Kulinarik mit Achtung vor der Natur!


Getränke

  • Apfelsaft & Apfelmost vom Biohof Hiasl
  • Hirter Märzen vom Fass
  • Hirter Kräuterradler vom Fass
  • Hirter Flaschenbiersorten (1270er, Biohanfbier …)
  • Hornig Kaffeespezialitäten
  • Hornig Biotee 
  • Hiasl Zirbenkraft Schnaps
  • u.v.m.

Speisen

  • Original Hiasl Zirbenjaus’n® mit Specksorten, Hauswurst, Glundner Käse, Topfenaufstriche, Bauernbrot und -butter
  • Hiasl´s Belegte Brote
  • Rindsuppe mit Frittaten, Leberknödel
  • Hiasl´s guter Almeintopf mit gekochten Rindfleischwürfeln, Erdäpfel, Weißkraut, Karotten, dazu das Bauernbrot...
  • Gegrilltes Jungrindfleisch mit Bratkartoffeln, Kräutersauce, Gemüse & Rotkraut (der Klassiker)
  • Schweinsbraten mit Semmelknödeln & Sauerkraut
  • Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln & gemischtem Salat
  • Hiasl´s Burger mit Jungrindfleischlaibchen
  • Rindsgulasch mit Knödeln
  • Tagesgerichte wie z.B.: Selchwürste, Bratwürste, herzhafte Salate...
  • Kärntner Käsnudeln, Gemüseteller
  • Kindergerichte: Kinder Wiener Schnitzel oder Kinderbratwurst + Pommes...
  • Kärntner Reindling aus Dinkelmehl
  • Gedeckter Apfelkuchen mit hausgemachtem Apfelmus (Äpfel vom Biohof Hiasl)
  • Topfenstrudel